2019年10月07日

ととらな勲章

今日はエジプト料理特集の最終日。

あいにくの雨の月曜日とあって、
お客さまの数こそ多くはありませんでしたが、
その皆さまから、

「もう一度、エジプト料理を食べに来ました!」

と言って頂けました。

こういうの、ほんと、嬉しいです。

あれはけっこう骨の折れる取材旅行で、
再現プロセスも楽ではありませんでしたけど、
やってよかった・・・

そう心から思える瞬間が、ここにあります。

この特集を始めた7月12日から今日までご来店して頂きました皆さま、
お楽しみ頂けましたでしょうか?

僕たちが再現した一皿が、
皆さまそれぞれの旅の入り口になってくれれば、
ととら亭のミッションは完了です。

どうもありがとうございました!

ともこ & えーじ
posted by ととら at 22:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記