2019年01月08日

ポーランド料理特集パート2が始まります!

「ポーランド料理は食べられますか?」

2010年3月にデビューして以来、
これまでいろいろな国の特集を組んできましたが、
なぜか一番問い合わせを頂いたのがこれ。

多分、都内で専門店がないからかもしれません。

いや、そうした国は他にもあるはず。
となると、どうしてポーランドなのかしらん?

その謎に迫るためにも、もう一回やってみる価値はありそうです。
でもまったく同じじゃつまらない。
そこで先日までギョーザ特集をやっていたことですし、
ならば今回は粉物をポーランドのギョーザのピエロギから、
パンケーキ系のナレシュニキに変えてやってみよう!

ということになりました。

ポーランド料理特集パート2

あらためてキャプションを書き直しながら納得したのですけど、
同じヨーロッパ内とはいえ、
中欧はフランス、イタリアなど南寄りの国と、
食文化が出自レベルで違うんですね。
まさにそれは人間の歴史と自然が織りなした別の物語なのですよ。

とまれ百聞は一見に、いや一食にしかず。

ぜひお試しを!

えーじ
posted by ととら at 14:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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