秋の入り口で

柴又での営業も、まもなく３カ月。
ぼちぼちこの街でのリピーターさんが増えてきました。

ディナータイムでそうと分かるのは、
まず着席直後の行動です。

初めての方は店内をきょろきょろ。
しかしリピーターさんが真っ先に見るのは、
黒板メニューですからね。

「今日のスポットメニューは何だろう？」

こうして僕がメニューブックを持って行く前に、
どれとどれを食べるのか、
あらかた戦略を練っているのでしょう。

そしてオーダーの最後で忘れないのがデザート。

黒板には数種類のデザートが書かれていますが、
残りが少ない場合もあります。
そんな時に「食後にオーダーしよう」とのんびりしていると、
「すみません、タッチの差で売り切れました」
「が〜ん！」
となりかねない。
そこで最初に確保しておこうというわけです。

こうした変化を見ていると、
ととら亭が少しずつ柴又にも溶け込みつつあるんだな、
そうしみじみ思います。

深まり行く秋。

僕たちにとっても新しい季節の始まりです。

えーじ