The best day of our life.

世にさまざまな記念日がありますけど、
僕らにとって最高の日は３月３日。

雇われの身から独立した日であり、
ととら亭の開業日でもあります。

あれから13年が経ちました。

楽しかったこと、悲しかったこと、
いろんなことがありました。

そんな移ろいゆく社会の中で、
進むべき方向を見失うこともありますが、
どんなときも僕たちが立ち戻るのは、この日なのです。

そこには僕らの夢と希望がありますから。

この日を信じて進み。
この日があったからこそ今日まで旅を続けてこられた。

The best day of our life.

いつまでも忘れることはないでしょう。



ともこ ＆ えーじ

Comments

とても大切な記念日、おめでとうございます。
お二人の決断と行動のおかげで、私と夫もととら亭に出会えてとても嬉しいです。
これからもよろしくお願いします。

Posted by あかみそ at 2023年03月03日 19:26

あかみそさま

いつもありがとうございます！
ととら亭という場を、つまりは僕らの旅の世界をシェアできて、
大変うれしく、また光栄に思っています。
今年はコロナのトンネルを抜けて、それぞれの新しい旅を始めましょう！

Posted by えーじ at 2023年03月04日 10:16

Dear Tomoko & Eiji san,

Greetings from Singapore. Congratulations on passing yet another milestone on this special date, 3rd March!

My partner and I were blessed to visit Totora-tei on 25 January 2023 and experience your warmth in person. We can see that Totora-tei is the fruit of your labour and love, and I am sure future visitors to the lovely Shibamata neighbourhood will be equally grateful for your hospitality.

We hope to see you again on our next visit to Japan.

幸運を祈ります。
Julian

Posted by Julian Tanaka at 2023年03月05日 22:49

Hi Julian!

Thank you so much for celebrate our memorial day together.
And we appreciate for information about culinary culture in Singapore and Malaysia you gave to us.
It will be very useful for our next trip in Peninsular Malaysia in late June this year.
At Totoratei, your pleasure is always ours.
And we hope that Totoratei will become a place for international encounters.
No boundary for everyone.
We are looking forward to see you again.

Jumpa lagi!

えーじ

Posted by Eiji at 2023年03月06日 00:44